1人の感傷的な季節

1.まな板の掃除の仕方。

1.大きめの洗面器を用意し、まな板を入れ、完全に浸かるまで水を入れ、1日浸けてから取り出し、シンクに置く。

2.ワイヤーボールの上に洗剤を置き、板を拭き続けてから、蛇口をひねってすすぎます。

3.新品のまな板を日光に当てたり、濡れすぎた場所に放置したりせず、使用前と使用後に顔を洗ってください。

II.まな板の素材にはどんなものがあるか。

1.木製のまな板。

木製の板は非常に緻密で厚みのある素材で、丈夫で耐久性があり、肉や硬いものを切るのに適しています。 板の質は素材によって異なります。 緩い板だと表面にナイフの跡がつきやすく、肉を切ると木のカスが混ざってしまい、体に悪いので食べられません。しっかり掃除しないと、ナイフの跡に汚れが隠れやすく、細菌が繁殖して食品を汚染してしまうのです。 また、吸水性が高く、乾燥しにくいため、湿度の高い環境に長期間さらされると、カビや食品の汚染、腸の病気disposable bamboo cutlery。

2.竹製のまな板。

高温高圧処理を施した竹板は、強度が高く、割れにくいのが特徴です。 変形がない。 耐摩耗性に優れている。 タフであること。 乾きやすい。 タフで使いやすい。 衛生的で、竹そのものの香りが心地よい。 甘く淡い色合いが特徴です。 また、冷やし竹には細菌の繁殖を抑制する効果もあるため、調理したものを切るのに最適です。 ただし、竹板は厚みがないので激しい打撃には向かず、肉を切るには不向きで、果物や野菜を切るのに適しています。

3.プラスチックのまな板。

プラスチック製のまな板はお手入れが簡単ですが、素材がポリプロピレンやポリエチレンなので高温に弱く、変形しやすいのが難点です。 お菓子や団子、寿司などの軽い食品に適しています。 また、プラスチック製の野菜ボードにはリスクがあり、鉛やカドミウムなどの可塑剤が含まれている場合、長期間の使用で発がんのリスクがあること、プラスチックの品質が悪いと、刻んだ破片が食品と一緒に体内に入り、消化が悪く肝臓や腎臓に障害を与える可能性があることなどが挙げられます。 また、プラスチック製の野菜は、不純物や刺激臭がなく、色が半透明のものを選びましょう。 プラスチック製の野菜シートは、均一で品質の良いものを選びましょう。

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1、大豆
大豆は栄養豊富であると言うことができる、牛乳と比較することができる、大豆タンパク質の含有量が比較的高く、また、ミネラル、特に膵臓酵素阻害化学物質の様々な保存されている、血糖値を下げる効果を持つことができる、より主要な成分、通常より大豆や豆食品、糖尿病患者に非常に有益な食べると同時に、栄養素のフルレンジで体を埋めることができますです。

2、小豆
小豆は、タンパク質、グリコーゲン、食物繊維、ビタミン、栄養素、その他の化学物質、排尿を促す熱の解毒と、湿った体の解毒と他の効果で、小豆としても知られています。 消化を促進するだけでなく、グリセミック指数、糖尿病患者や肝臓がんを予防したいグループを減らすことを支援することができ、多くの場合、小さな小豆は、飲料やお粥に水を沸騰適用し、血糖値を滑らかにすることができる、除湿は排尿を助長している。

3、黒豆
十分な不飽和脂肪酸と黒豆は、ニンジンは、そのビタミンB21、B2や他の化学物質を通過しないが、また、夏に、比較的高い栄養組成を持っているにも夏の暑さを緩和することができます同時に、コレステロールを持って、血中脂質とその解毒肝臓や他の効果を減らし、非常に糖尿病や高血圧患者に適した取る、特に肥満糖尿病患者より多くの黒豆を食べて、防止するために。 また、高血糖を防ぐために、黒豆を多く食べるとよいでしょう。

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